美食和爱情，似乎有那么一点点相似。专程赴约，未必合心意；萍水相逢反而对了眼。
闻名已久，特地去品尝的食物，最终往往败兴而归；在路途中不期而遇的美食，却总叫人喜出望外，回味悠长。
就如同，我和柬埔寨碳烧排骨的缘分。

那是一个骄阳似火的午后，对精雕细镂的吴哥古迹产生严重的审美疲劳之后，我选择换一换环境，前往参观距离暹粒市区约12公里的洞里萨湖(Tonle Sap)。这个东南亚最大的淡水湖，渔获丰足，早在千年前就滋养着吴哥王朝。

这是我无意间在乌布（Ubud）发现的一家spa！
后来仔细看资料，才知道原来它曾获选为巴里岛(Bali)的十大spa，实在来头不小！

原本当天是想前往另一家为公益事业而经营的spa hati做spa的，可是由于没有预约，已经客满了。扫兴之余，我唯有骑着电单车到处走走. 于是一时兴起，就想到既然有交通工具，倒不如前往每一家spa参观参观吧！

身处四季如夏的马来西亚，酷热的天气叫人吃不消，我们理应有更多清热消暑的冰品才对，可是这趟到台湾品尝了种类多不胜数的冰品之后，我不得不说，台湾人制作冰品的智慧与创意，实在令人大为折服。

从只淋上糖水的雪球、红豆冰、花豆冰等传统冰品，到口味不断推陈出新的泡泡冰、刀削冰（剉冰）、雪片冰、应景水果冰等等，盘盘味道各异，各自各精彩，无论传统或创新，都能为食客在炎炎夏日裡带来沁凉好心情，以至于我自作聪明地改了“冰雪聪明”这句话的注解，用以形容台湾人在消暑冰品的无穷创意与聪明智慧！

最近，体重又不听使唤地飙涨了，才短短的7天6夜，味蕾却满载而归，平添了许多只尝一次便从此念念不忘的美食记忆。
哈哈，都是拜台湾观光协会和马来西亚亲善旅游社“所赐”，邀请我前往宝岛品尝美食，可是我却因此付出了“惨痛的代价”—身材严重走样！唉，美食当前，实在叫人欲罢不能！

森乐克台风刚刚离开台湾，可是阿贤台风却开始在台北吹起了，

刚刚抵步的阿贤原本想去西门町医肚子，可是没想到，不管阿贤去到哪里，都会给眼尖的观众给认出来，纷纷要求合照，结果肚子打鼓的阿贤最终要迟至晚上10 点多才得以解决晚餐！

我真的觉得，这是一生中至少要做一次的spa!
 

一盅满是香菇的香菇汤、一只烤得香脆鲜甜的蜜汁烤鸡和一碟加了红米的白饭，这便是我在曼谷的Cabbages & Condoms Restaurant点的菜。

形容美食，我们习惯说“色香味形”俱全，可是现在看来，“色香味形”似乎已经不足够，还要添加一个“质”。譬如描述台北九份的阿柑姨芋圆，就难免用上“质”，因为吃芋圆，更多时候，是吃口感。

韧的，硬的，软的，酥的，嫩的。。。说的都是口感，而口感源自于食物的本质。
质，讲究的，除了原材料，还有手艺。阿柑姨芋圆显然两者兼具。

法国尼斯原本不在我的行程之内，但是由于通往巴黎的班机全部都满了，我唯有先飞抵尼斯，再搭乘高速火车(TGV)前往巴黎。 

于是从下飞机到火车启程之间的空档，我还来得及偷到3个小时时间，走马看花地“观光”了尼斯。
 

尽管尼斯只能说是全法的第5大城市，但却是法国最大的度假胜地，主要的魅力便是源自于蔚蓝海岸。

对我来说，尼斯并没有非常漂亮沙滩，毕竟这里的海滩都是岩岸，整片沙滩无不布满粗犷的石头，说实在的，这不是一个适合享受日光浴的地方。

 然而正因为整个海岸线非常长，视野很广，它似乎毫无瑕疵地诠释了画家们笔下“碧海蓝天”的人间美景。

中午还在拍摄最后一集的阿贤人情味，一拍完我就飞奔回家收拾行囊，然后在不到三个小时之后，我已经坐在飞往德国Frankfurt的飞机上，看着那似假还真的云海。

这还是乡下佬阿贤第一次前往西洋国家哦，再加上是自己一个人上路，难免有点小紧张，不过心里却是兴奋不已。紧张是因为这次是去公干on business trip，要参加在法国坎城举行的电视节和研讨会，兴奋则因为我终于逮到机会放假了，趁电视节还没正式掀开序幕之前，我可以先到巴黎“欲仙欲死”两天！

哗，我觉得自己真的是上瘾了！
一踏入SPA房的瞬间，环境美得让人窒息，房间是半露天的，按摩床摆放在室内，露天的部分则有一个白色浴缸。 浴缸的上方有一个半透明顶蓬，透过浴缸前方摇曳的帘子，就可以看到外头绿油油的稻田。
 
在这个世界上最早的 SPA 发源地之一—巴厘岛做 SPA， 实在大呼过瘾，难怪我会越做，越上瘾！